UnserBio-Kürbisproteinpulverist ein hochwertiger, pflanzlicher Proteinbestandteil-, der aus biologisch angebauten Kürbiskernen (Cucurbita spp.) gewonnen wird. Wir pressen und entfetten die Samen kalt-, verfeinern und mikronisieren sie dann, um ein sauberes, feines Pulver mit ausgezeichneter Dispergierbarkeit und minimalem Fehlgeschmack zu erzeugen. DasBio-Kürbisproteinpulverist frei von {{0}GVO, Gluten-, Soja-frei und frei von künstlichen Zusatzstoffen oder Füllstoffen. Es bietet Herstellern und Formulierern eine saubere, nährstoffreiche und hypoallergene Proteinquelle für Lebensmittel, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel.

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Spezifikationen für Bio-Kürbisproteinpulver

Testgegenstand	Spezifikation	Testergebnis	Testmethode
Aussehen	Off-Weißes feines Pulver	Off-Weißes feines Pulver	Organoleptisch
Identifikation	Entspricht dem Standard	Entspricht dem Standard	Wissenschaftliche Methode
Partikelgröße	100 % bis 80 Mesh	100 % bis 80 Mesh	AOAC 973.03
Feuchtigkeit	Weniger als oder gleich 8,0 %	7.3%	GB 5009.3-2010
Asche	Weniger als oder gleich 10,0 %	8.9%	GB 5009.4-2010
Chlorophyll	11-14 mg/g	12,2 mg/g	UV-Spektrophotometrie
Carotinoid	4,0–5,5 mg/g	4,3 mg/g	AOAC 924.04
Protein	Größer oder gleich 60 %	66.5 %	GB 5009.5-2010
Leiterplatte	Negativ	Konform	USP
Gluten	Negativ	Konform	USP
Schwermetalle
Anorganisches Arsen	Weniger als oder gleich 0,5 ppm	0,32 ppm	ICP/MS
Führen	Weniger als oder gleich 0,5 ppm	0,07 ppm	ICP/MS
Cadmium	Weniger als oder gleich 0,1 ppm	0,02 ppm	ICP/MS
Quecksilber	Weniger als oder gleich 0,1 ppm	0,01 ppm	ICP/MS
Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK)
PAH	<50PPB	10PPB	GS-MS
Mikrobiologischer Test
Anzahl der aeroben Platten	Weniger als oder gleich 200.000 KBE/g	52000 KBE/g	GB 4789.2-2010
Hefe und Schimmel	Weniger als oder gleich 1000 KBE/g	260 KBE/g	FDA BAM 7. Auflage.
Coliform	<10 cfu/g	<10cfu/g	AOAC 966.24
E. coli	Negativ/10g	Negativ	USP<2022>
Salmonellen	Negativ/10g	Negativ	USP<2022>
Staphylococcus aureus	Negativ/10g	Negativ	USP<2022>
Aflatoxine(B1+B2+G1+G2)	Weniger als oder gleich 20 ppb	Konform	HPLC
Aflatoxine B1	<5PPB	Konform	HPLC
Mikrocystine	<1PPB	Konform	HPLC

Vorschriften/Kennzeichnung:Nicht-bestrahlt, nicht-GVO, keine Allergene

Lagerbedingungen:In einer fest verschlossenen Plastiktüte aufbewahren und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nicht einfrieren. Von starkem, direktem Licht fernhalten.

Vorteile von Bio-Kürbisproteinpulver

Reichhaltiges, ausgewogenes Pflanzenprotein

Bio-Kürbiskernprotein bietet eine beträchtliche Proteinausbeute pro Gramm, einschließlich essentieller Aminosäuren wie Tryptophan, Arginin und Leucin. Einige Anbieter bieten bis zu ~55–60 % Protein in entfetteter Form an.

Reich an Mineralien und Mikronährstoffen

Die Herkunft aus Kürbiskernen liefert intrinsische Mineralien wie Magnesium, Zink, Eisen, Kalium und Phosphor, die Formulierungen über den Proteingehalt hinaus bereichern.

Antioxidative und bioaktive Verbindungen

Kürbiskerne enthalten phenolische Verbindungen, Tocopherole und Phytosterole, die antioxidative, entzündungshemmende und potenziell gesundheitsfördernde Wirkungen haben können.

Hypoallergen und Clean Label

Da dieses Bio-Kürbisproteinpulver von Natur aus frei von Milchprodukten, Gluten und Soja ist, ist es für empfindliche Verbraucher geeignet und entspricht den Clean-Label-Trends.

Verbesserte Sättigung und Proteinfunktionalität

Mit einem moderaten Ballaststoff- und Proteingehalt trägt es in Ernährungsformulierungen zur Sättigung bei. Darüber hinaus ermöglichen sein relativ neutraler, nussiger Geschmack und die feine Partikelgröße eine reibungslose Integration in Shakes, Riegel, Snacks und Backwaren.

Anwendungen von Bio-Kürbisproteinpulver

Protein- und Nährstoffgetränke

Zur Verwendung in Proteinshakes, trinkfertigen-Mischungen (RTD), Smoothies, Funktionsgetränken und angereichertem Wasser.

Bäckerei und Backwaren

Stärken Sie Brot, Muffins, Kekse, Pfannkuchen und proteinreiches Gebäck.

Pflanzliche-basierte/vegane Lebensmittel

Integrieren Sie es in Fleischanaloga, pflanzliche-Milchalternativen, vegane Desserts, Puddings und Proteinjoghurts.

Nahrungsergänzungsmittel / Pulver

Verwendung als primäres oder sekundäres Protein in Nahrungsergänzungsmitteln, Mahlzeitenersatz oder Mischungen (z. B. Kürbis + Erbse).

Sport- und Fitnessernährung

Rezepturen für die Zeit nach dem Training, Erholungsmischungen und proteinreiche Snackmischungen.

Funktionelle Lebensmittel und Gesundheitsprodukte

Anreicherung in Nährriegeln, Cerealien und gesundheitsorientierten Snacklinien.

Warum sollten Sie sich für unser Bio-Kürbisproteinpulver entscheiden?

Wir sind bestrebt, ein vertrauenswürdiger Partner für Ihren Erfolg zu sein, indem wir ein Produkt liefern, das Reinheit, Qualität und Zuverlässigkeit verkörpert. Deshalb sollten Sie sich für uns entscheiden:

Überlegene Beschaffung und Reinheit:Unsere Kürbiskerne stammen ausschließlich von zertifizierten Bio-Bauernhöfen, was ein Produkt garantiert, das frei von {{0}GVO und frei von Pestiziden und Herbiziden ist. Wir glauben, dass Qualität an der Quelle beginnt.
Fortschrittliche chemiefreie-Verarbeitung:Wir verwenden eine moderne Kaltpress-Extraktionsmethode ohne den Einsatz von Hexan oder anderen aggressiven chemischen Lösungsmitteln. Dies gewährleistet unsereBio-Kürbisproteinpulverist außergewöhnlich sauber und behält seine maximale Nährstoffintegrität.
Strenge Qualitätssicherung:Der Ruf Ihrer Marke ist von größter Bedeutung. Jede Charge wird strengen Tests durch Dritte-auf Schwermetalle, Pestizide und mikrobielle Verunreinigungen unterzogen, um sicherzustellen, dass sie stets den höchsten globalen Standards für Sicherheit und Qualität entspricht.
Konsistente und skalierbare Versorgung:Mit unseren robusten Fertigungskapazitäten und unserer zuverlässigen Lieferkette können wir Bestellungen jeder Größe erfüllen und Ihnen eine zuverlässige Zutatenversorgung bieten, damit Sie Ihre Produktionszeitpläne ohne Unterbrechung einhalten können.
Engagierte Partnerschaft und Unterstützung:Wir bieten mehr als nur eine Premium-Zutat. Unser Expertenteam steht Ihnen gerne mit umfassender technischer Unterstützung und Formulierungsberatung zur Seite, damit Sie unser Proteinpulver nahtlos in Ihre neuen oder bestehenden Produkte integrieren können.