Stevia-Extrakt-Pulver

Stevia-Extrakt-Pulverist ein natürlicher Süßstoff aus den Blättern vonStevia rebaudiana. Es enthält Steviolglykoside, die Verbindungen, die für seine reine Süße verantwortlich sind. Unser Stevia-Blattextrakt wird durch Extraktion mit Wasser oder Ethanol in Lebensmittelqualität hergestellt, gefolgt von Reinigungsschritten, um Verunreinigungen zu entfernen und Bitterkeit zu reduzieren.

Im Vergleich zu marktüblichen Produkten sind unsereStevia-Extrakt-Pulverbietet kontrollierte Süßeintensität, reduzierten Nachgeschmack und Optionen mit höherer Reinheit, um unterschiedlichen Formulierungsanforderungen gerecht zu werden. Jede Charge durchläuft Identitätsprüfungen, HPLC-Analysen von Steviolglykosidprofilen, mikrobiologische Kontrollen und eine Schwermetallüberwachung. Dies gewährleistet eine stabile Qualität für den Einsatz in Lebensmitteln, Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln und Anwendungen mit niedrigem Zuckergehalt.

Die Wahl von Steviolglykosiden für Ihre Formulierung bringt erhebliche Vorteile mit sich, die durch wissenschaftliche Daten belegt werden:

• Null Kalorien und null GI:Es hat keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel oder die Insulinreaktion und ist daher der ideale Süßstoff für Diabetiker und Produkte zur Gewichtskontrolle.
• Hohe Stabilität:Stevia-Extrakt-Pulver ist unglaublich stabil. Es hält hohen Temperaturen (bis zu 200 Grad) stand und eignet sich daher perfekt zum Backen. Es ist auch in sauren Umgebungen stabil und gewährleistet so eine lange Haltbarkeit in Getränken.
• Clean-Label:Verbraucher prüfen Etiketten mehr denn je. Wenn Sie Stevia-Blattextrakt verwenden, können Sie auf Ihrer Verpackung die Angaben „pflanzlich“, „natürlichen Ursprungs“ und „ohne künstliche Süßstoffe“ angeben.
• Kosteneffizienz:Da es 200- bis 300-mal süßer als Saccharose ist, ist eine sehr geringe Dosierung erforderlich, was Ihre Lagerkosten und Ihren Logistikaufwand im Vergleich zu Massenzucker reduzieren kann.

Stevia-Extrakt-Pulver wird häufig als natürlicher Süßstoff verwendet in:

• Getränke:Tees, aromatisierte Wässer, Getränkepulver, Säfte.
• Lebensmittel:Backwaren, Milchprodukte, Cerealien, Süßwaren.
• Ernährungsprodukte:Proteinpulver, Nahrungsergänzungsmittel, Mahlzeitenersatz.
• Formeln zur Zuckerreduzierung:Produktlinien „Kein Zucker“, „Zuckerarm“ und „Kalorienfrei“.
• Tischsüßstoffe:Stickpacks, Tabletten und Mischungsformulierungen.

Seine hohe Stabilität und sein sauberes Profil machen den natürlichen Süßstoff Stevia zu einer zuverlässigen Alternative zu synthetischen Süßstoffen.

• Nachverfolgbare Beschaffung:Wir haben Verträge mit GAP-Anpflanzungsstandorten (Good Agricultural Practices). Dadurch wird sichergestellt, dass unser natürlicher Süßstoff Stevia von Anfang an frei von Pestizidmissbrauch und Schwermetallen ist.
• Erweiterte Geschmackskorrektur:Wir verkaufen nicht nur Pulver; Wir verkaufen Geschmackslösungen. Unser technisches Team nutzt Enzymmodifikations- und Mischtechnologien, um den „Lakritz“-Nachgeschmack zu minimieren, der oft mit minderwertigem Stevia verbunden ist.
• Von Drittanbietern bestätigt:Jede Charge wird getestet. Wir stellen COA-Berichte zur Bestätigung der Reinheit (HPLC), der Schwermetallgrenzwerte und der mikrobiologischen Sicherheit bereit. Wir überprüfen häufig-Kontrollen mit Laboren wie Eurofins.
• Zertifizierungen:Unsere Anlage ist GMP-konform. Wir verfügen über ISO-, Koscher-, Halal- und Bio-Zertifizierungen (USDA/EU), um Ihnen den reibungslosen Eintritt in globale Märkte zu erleichtern.
• Zuverlässiger Bestand:Wir unterhalten Lagerbestände in unserem Lager, um kurze Lieferzeiten zu gewährleisten und Störungen Ihres Produktionsplans zu vermeiden.

F1: Was ist der Unterschied zwischen Reb A und Gesamt-Steviolglykosiden (SG)?
„Gesamt-Steviolglykoside“ (z. B. SG95) bezieht sich auf die Summe aller süßen Verbindungen im Blatt. Es ist kostengünstig-, kann aber einen leichten Kräuternachgeschmack haben. „Reb A“ (Rebaudiosid A) ist das spezifische Molekül mit dem besten Geschmacksprofil. Ein höherer Reb-A-Prozentsatz bedeutet einen reineren, süßeren Geschmack mit weniger Bitterkeit.

F2: Hat Ihr Stevia-Extrakt-Pulver einen bitteren Nachgeschmack?
Jedes Stevia hat bei falscher Anwendung einen Eigengeschmack. Unser hochreines Reb A und unser enzymmodifiziertes Stevia werden jedoch speziell verarbeitet, um dies zu minimieren. Für das beste Geschmackserlebnis empfehlen wir unser Reb M oder unsere Stevia/Erythritol-Mischungen.

F3: Ist Ihr Produkt für die Märkte EU und USA geeignet?
Ja. Unser Produkt erfüllt die JECFA-Standards, die GRAS-Anforderungen der US-amerikanischen FDA und die EU-Verordnung (E960). Wir können die spezifische Dokumentation bereitstellen, die für die Einhaltung in Ihrer Region erforderlich ist.

F4: Können Sie Bio-Stevia-Extrakt-Pulver anbieten?
Ja, wir bieten zertifiziertes Bio-Stevia-Extrakt-Pulver an. Bitte geben Sie bei der Angebotsanfrage an, ob Sie den NOP-Standard (USA) oder den EU-Bio-Standard benötigen, da die Dokumentation leicht unterschiedlich ist.

F5: Was ist die empfohlene Dosierung?
Da reines Stevia-Extrakt-Pulver äußerst wirksam ist, ist die Dosierung sehr niedrig (normalerweise 0,01 % bis 0,05 % der Endformel). Wir empfehlen die Durchführung kleiner-Labortests, um die perfekte Süßebalance für Ihr spezifisches Produkt zu finden.