Bestes Mandelproteinpulverist ein pflanzlicher Proteinbestandteil, der aus Prunus amygdalus dulcis (süße Mandel) gewonnen wird. Unser Extrakt wird durch die Verarbeitung von Mandelnebenprodukten oder entfettetem Mandelmehl hergestellt, um die Proteinfraktion zu konzentrieren. Durch diese schonendere Verarbeitung bleibt ein glattes, feines Pulver mit mildem Geschmack und hohem Nährwert erhalten.
Wir bieten Mandelprotein im Großhandel in großen Mengen für Lebensmittelhersteller, Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln und andere industrielle Anwender an. Unser bestes Mandelproteinpulver ist auch in einer ketofreundlichen Proteinpulverversion erhältlich, die von zertifizierten Bio-Mandelfarmen stammt und Kunden eine Clean-Label-Option bietet.
Dieses aus Mandeln gewonnene-Protein eignet sich hervorragend-für pflanzliches-Protein für empfindliche Mägen, da es frei von häufigen Allergenen wie Soja oder Milchprodukten ist und im Vergleich zu einigen anderen pflanzlichen Proteinen leicht verdaulich ist.
Spezifikationen
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ARTIKEL |
SPEZIFIKATION |
ERGEBNISSE |
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KÖRPERLICHE KONTROLLE |
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Protein (Kjeldahl-Bestimmung) |
Größer oder gleich 50 % |
50.6% |
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Aussehen |
Weißes, feines Pulver |
Entspricht |
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Geruch |
Natürlicher Geschmack und Geruch |
Entspricht |
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Sulfatasche |
Weniger als oder gleich 8,0 % |
Entspricht |
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Verlust beim Trocknen |
Weniger als oder gleich 8,0 % |
Entspricht |
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Siebanalyse |
100 % bestanden, 80 Mesh |
Entspricht |
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CHEMISCHE KONTROLLE |
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Schwermetalle |
Weniger als oder gleich 20 ppm |
14 Seiten pro Minute |
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Arsen (As) |
Weniger als oder gleich 2 ppm |
1,6 ppm |
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Blei (Pb) |
Weniger als oder gleich 2 ppm |
1,4 ppm |
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Cadmium (Cd) |
Weniger als oder gleich 1 ppm |
0,7 ppm |
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Quecksilber (Hg) |
Weniger als oder gleich 1 ppm |
0,8 ppm |
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MIKROBIOLOGISCHE KONTROLLE |
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Gesamtzahl der Teller |
Weniger als oder gleich 10.000 KBE/g |
Entspricht |
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Hefe und Schimmel |
Weniger als oder gleich 1000 KBE/g |
Entspricht |
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E.Coli |
Negativ |
Entspricht |
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Salmonellen |
Negativ |
Entspricht |
Vorteile
Unser Mandelprotein passt perfekt in den modernen Gesundheitsmarkt und erfüllt spezifische Verbraucherbedürfnisse, die andere Pflanzenproteine nicht erfüllen können.
- Überlegener Geschmack und Textur:
Der größte Vorteil ist der Geschmack. Es hat ein weiches Mundgefühl und einen neutralen, nussigen Geschmack. Dadurch können Hersteller köstliche Shakes und Riegel mit weniger Zucker und weniger Geschmacksmodifikatoren herstellen.
- Schonend für die Verdauung:
Viele Verbraucher haben mit Blähungen zu kämpfen, wenn sie Proteine auf der Basis von Hülsenfrüchten wie Erbsen oder Soja verwenden. Unser Produkt ist ein ausgezeichnetes pflanzliches Protein-für empfindliche Mägen. Es ist frei von Lektinen und Oligosacchariden, die normalerweise Verdauungsbeschwerden verursachen, und ist daher darmfreundlich.
- Nährstoff-Dicht und sauber:
Neben Protein ist es von Natur aus reich an Vitamin E, Magnesium und Kalzium. Wir bieten auch Bio-Mandelprotein für Marken an, die auf den zertifizierten Bio-Markt abzielen.
- Vielseitigkeit der Ernährung:
Es ist von Natur aus glutenfrei, frei von Milchprodukten und Soja und eignet sich aufgrund seines im Vergleich zu anderen getreidebasierten Proteinen niedrigen Kohlenhydratgehalts für Keto- und Paläo-Diäten.
Anwendungen
- Nahrungsergänzungsmittel und Proteingetränke
In Pulver, Riegel, Shakes oder Kapseln einarbeiten, um einen sauberen, pflanzlichen Proteinschub zu erhalten.
- Funktionelle Lebensmittel und Getränke
Verwendung in Snackbars, Backwaren, Müsli oder Milchalternativen-.
- Sporternährungsprodukte
Mischen Sie es in Leistungsformulierungen, Erholungsshakes oder Mahlzeitenersatzpulver.
- Spezielle Diätnahrungsmittel
Für Verbraucher, die Soja oder Milchprodukte meiden, beispielsweise bei veganer, hypoallergener oder empfindlicher{0}Magenernährung.
- Säuglings- oder klinische Ernährung
Möglicherweise in Formulierungen, bei denen ein sanftes, pflanzliches-Protein von Vorteil ist (vorbehaltlich behördlicher Überlegungen).
Warum sollten Sie sich für unser bestes Mandelproteinpulver entscheiden?
- Zuverlässiger Massenlieferant: Wir sind ein vertrauenswürdiger Großlieferant von Mandelprotein mit etablierten Kapazitäten, der in der Lage ist, Großbestellungen und regelmäßige Lieferungen zu unterstützen.
- Zertifizierte Qualität: Unser Bio-Mandelprotein erfüllt die Bio-Zertifizierungsstandards Dritter-und unsere konventionelle Sorte wird außerdem strengen Tests auf Reinheit, Schwermetalle und mikrobielle Qualität unterzogen.
- Transparenter Produktionsprozess: Von der Mandelbeschaffung bis zur Entfettung, Proteinisolierung und Trocknung wird jeder Schritt im Rahmen strenger Qualitätsmanagementsysteme (GMP/HACCP) dokumentiert und kontrolliert.
- Technische Expertise: Wir bieten Formulierungsunterstützung, Mustertests und kundenspezifische Qualitäten, um Ihren Produktanforderungen gerecht zu werden.
- Nachhaltigkeit: Durch die Verwendung von Mandelmehl (einem Nebenprodukt-) reduzieren wir Abfall und unterstützen eine stärker zirkuläre Zutatenwirtschaft.
- Lange Haltbarkeit und Stabilität: Unser bestes Mandelproteinpulver ist lager-stabil und behält seine Nährstoffintegrität während der Lagerung und des Versands.
FAQ
F1: Was ist der Unterschied zwischen Mandelmehl und bestem Mandelproteinpulver?
A:Dies ist eine häufige Frage. Mandelmehl besteht einfach aus gemahlenen Mandeln, bei denen das gesamte Öl (Fett) intakt ist. Bestes Mandelproteinpulver wurde gepresst, um den größten Teil des Öls/Fetts zu entfernen. Dies führt zu einem Produkt mit viel mehr Protein (über 50 %) und weniger Kalorien pro Portion im Vergleich zu Standardmehl.
F2: Ist Mandelprotein ein vollständiges Protein?
A:Wie die meisten Nussproteine enthält es etwas weniger Aminosäure Lysin. Es ist jedoch sehr reich an Arginin und BCAAs. Für ein vollständiges Aminosäureprofil in der Sporternährung empfehlen wir häufig die Mischung mit Erbsen- oder Kürbiskernprotein.
F3: Enthält Ihr Produkt Häute?
A:Wir bieten sowohl blanchierte (ohne Haut) als auch natürliche Optionen an. Unser Standard-Großhandels-Mandelprotein wird normalerweise aus blanchierten Mandeln hergestellt, um eine hellere Farbe und einen weicheren Geschmack zu gewährleisten, der für Getränke bevorzugt wird.
F4: Ist es für Menschen mit Soja- oder Milchallergien geeignet?
A:Ja, absolut. Es ist von Natur aus frei von Milchprodukten, Soja und Gluten. Da es sich jedoch um ein Baumnussprodukt handelt, muss es als Mandel enthaltend gekennzeichnet werden.
F5: Kann ich ein Muster für Forschung und Entwicklung anfordern?
A:Ja, wir fördern es. Wir wissen, dass bei Geschmacksformulierungen das Testen Vertrauen bedeutet. Bitte wenden Sie sich an unser Vertriebsteam, um eine Probe unseres Bio-Mandelproteins oder einer herkömmlichen Sorte für Ihre Laborversuche anzufordern.
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